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チーズフォンデュ
＊必要な調理用具・・・フォンデュなべ（なければ小さなミルクパンでもOK！）
＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．フランスパンは１口大に切ります。このとき、どれにも皮が残るようにします。
２．エビは背わたをとり、かぶる程度の水にAを加えて煮立て、約１０分ゆでてからそのまま冷まします。冷めたら殻をむきます。
３．ジャガイモは皮をむき、４等分して水にさらしてから下ゆでします。
４．チーズは溶かす直前にすりおろし、小麦粉をまぶします。
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