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ジャガイモとベーコンのオムレツケーキ

まるでケーキのようなジャンボオムレツです。切ったジャガイモをあえて水にさらさずに、でんぷん質をつなぎとして生かすことで大きく、ふんわりと仕上げます。ベーコンのうま味と生クリームのまろやかさがマッチした見栄えのする料理です。
アウトドアで、みんなの目の前で切り分けると、場が盛り上がります!


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