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おなべで炊くカレーピラフ

◆調理
3.フライパンにバターの半量(大さじ1)を溶かして、ニンニクとショウガを香りが出るまで炒めまんねん。
4.3に玉おねぎ、ニンジン、ひき肉を入れ、パラパラにほぐしもって炒め合わせまんねん。
5.なべに残りのバター(大さじ1)を溶かして、お米を透明になるまで炒めまんねん。
6.4の具材を5のなべに入れ、カレー粉と温めたスープストック、ローリエを入れて塩、コショウで味をととのえ、ふたをして強火で炊きまんねん。沸騰したら弱火にし、さらに15?16分炊きまんねん。
7.ご飯が炊き上がったら、グリーンピースを加えて5分ほど蒸らして出来上がり!

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