フリーター若菜の正直しんどいTop >  アウトドア料理レシピ >  バーベキュー

バーベキュー

アウトドア料理の基本中の基本・・・バーベキュー。とへーえ、別にこれといった決まりやレシピがあるわけではあらしまへん。適当に切った、肉、野菜もんっ葉やらなんやら、素材を串に刺して焼き、お好みのソースにつけて、そやへなんだらなあんもつけなくても! ・・・おいしく召し上がっとっただけまんねん。
材料をある程度、ご自宅でこしらえしてもっていかはると、その場ですぐに焼き始めることができるんでっせ。また、大きな肉(たとえばやなあ、ヒヨコ鶏の丸焼き!やらなんやら、豪華ですね)は、あらかじめ火を通しておき、現地では表面をあぶってこんがりさせる程度にしてはどへんでっしゃろ?


--------

関連エントリー

フリーター若菜の正直しんどいTop >  アウトドア料理レシピ >  バーベキュー