おからのレシピ : フリーター和代の正直しんどい

おからのレシピ

「おからハンバーグ」は、いつもの材料におからを混ぜるだけです。
お肉を使わずに、おからだけで作れば、よりカロリーをカットできます。
この場合バラバラになりやすいので、つなぎをしっかりしましょう。
「おからコロッケ」は、じゃがいもの代わりにおからを使います。
成形しにくいので、しっかりと練ってください。
その他に、カレーやお好み焼きに混ぜたり、ポテトサラダ風に「おからサラダ」にしたり、春巻きの具材におからを混ぜて「おから春巻き」など、少しの工夫でバリエーションが広がります。
ダイエット食品

また、おからは料理だけではなく、お菓子にもなります。
「おからドーナツ」や「おからマドレーヌ」、「おからクッキー」など、いろんなお菓子に応用できます。
砂糖やバターの量を調整すれば、ダイエット中でも安心しておいしく食べられますね。

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